从大山到世界:云南咖啡的博之旅
云南咖啡放在世博会茶歇点。照片由星巴克提供
新华社昆明11月10日电(记者、张文)早餐后，范像往常一样给自己泡了一杯咖啡，然后拿着锄头来到咖啡地上除草。就在前几天，他家种的上等咖啡豆被星巴克选中，出现在第三届中国国际进口博览会上。
“我被邀请去现场，但是咖啡豆要到采摘季节了。为了保证质量，我一刻也不敢耽误。”来自云南省保山市庐江镇东松村的44岁咖啡农范说。
今年，凡七佐种植的精品咖啡豆被选为星巴克咖啡豆，进入世博园区。星巴克中国零售业务总裁兼首席运营官蔡德君表示：“我希望通过世博会的全球平台，与世界分享云南咖啡的品质和醇厚。”
在本次博览会上，星巴克在博物馆设立了12个免费茶歇点和2个销售点，为与会者提供咖啡和饮料。其中有樊奇佐等咖啡农种植的上等咖啡豆。
听了范的话，很是高兴。
番七佐在晒咖啡豆。(信息照片，回答者提供)
作为第三代咖啡农，他已经和咖啡打交道将近30年了。“1982年，我爷爷第一次看到咖啡树，分了100多棵幼苗。从那以后，他开始种植咖啡。父母接手的时候只种豆子，不管质量如何，很多年都不喝自己的咖啡。”范回忆道。
“不喝咖啡怎么懂咖啡，不了解咖啡怎么种出好咖啡豆？”出于对咖啡的热爱，范从2006年开始走上种植精品咖啡的道路，并养成了每天喝咖啡的习惯。
“咖啡好喝，我得第一个去检查。”范对说道。他必须提前挑选样品并品尝味道，然后才能为来自世界各地的客户购买。
近年来，范经常带着自己的咖啡豆穿梭于上海、南京等大城市，现场冲泡，供消费者品尝。他说，这一次，因为走进了世博会，云南咖啡离世界更近了一步，希望尝过云南咖啡的人记住它独特的味道。
目前，云南已成为中国的咖啡种植地、贸易集散地和出口地。据昆明海关统计，2019年云南省生咖啡豆及深加工产品出口欧盟、美国、日本、韩国等55个国家和地区，出口咖啡豆及相关产品5.61万吨。
“这段时间咖啡豆的颜色越来越红，采摘季节马上就要开始了。为了不辜负消费者的信任，我们必须继续严格控制质量。”范对说道。
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来源：新华社