广州渔民在珠江抓“墨鱼” 全身都是黑的 能吃吗？
狂钓钓会钓到很多奇形怪状的鱼，经常会让钓鱼爱好者感到惊喜和困惑。
比如广州一位钓鱼爱好者在珠江钓鱼时，钓到了一条惊艳的“墨鲫”——。可以说是罕见的大板鲫鱼，但全身黑如墨汁，连眼睛都是黑色的。
这条鲫鱼是这样黑的。你喝墨水了吗？还是像有的网友说的“水污染造成的”？
网友：乌龙
鲫鱼是钓鱼爱好者最喜欢的鱼类。这条奇怪的黑鲫鱼也引起了很多网友的关注和热烈讨论。
其中，有见多识广的网友称，这是一种从日本引入的乌龙鲫，体色本身就墨黑色，这是正常的.
——长江君发现有这么一个引进的鲫鱼品种，最早是作为观赏鱼引进的，引进规模不大。但由于人为放流，在珠江水系和长江水系偶尔能见到。
而且这种乌龙鲤还可以和本地野生鲫鱼杂交，后代颜色也是黑色的，但比起它的亲本“没有那么浓的黑”.
(乌龙鲫与本地鲫鱼杂交的后代，体色接近铜黑)
相信经常钓鱼的朋友平时可能也遇到过类似的杂交鲫鱼。
另外，我国江河里原生的本土鲫鱼，常年在光线不能穿脱、淤泥杂物堆积多的水塘里生存，其体色也会慢慢转变为青黑、墨黑色。
(因为环境影响，当地的鲤鱼也可能变黑。一般来说，这条鲤鱼在清水中养几天后会慢慢变白。)
当然，这种黑色的体色不是污染，也就是说，不是病变，是正常形成的保护色，抓到了不需要大惊小怪。
这个“墨鲫”能吃吗？
据长江君介绍，应该说——鲫鱼的食用价值主要与其生存环境有关。只要水质清澈无污染，体色的变化不影响其肉质。
当然，这种舶来品“乌龙鲫”的肉质可能还是和本地鲫鱼不同，只能由吃过的人来判断.
老司机，你钓鱼的时候遇到过这种“乌龙鲫鱼”吗？
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